春风在竹梢上荡秋千，雨珠踩着新笋的节拍跳踢踏舞，连泥土都“咕嘟咕嘟”冒出清甜的呼吸——广宁万亩竹海正上演一场破土而出的春日交响音乐会！
此时，一根根裹着晨露的竹笋被巧手晒成“翡翠金丝”，化身广宁笋干，用山野的鲜甜与时光的醇厚，织就春日养生的诗意长卷。
春食鲜，养脾胃
《食疗本草》有载：“笋，利膈下气，化热消痰。”春主肝而脾易弱，笋干的清润恰是调和之钥。
广宁人深谙此道，将清明前的嫩笋以“三晒两窖”古法淬炼：火山灰土壤孕育的甜笋经日光浴锁住鲜甜，窖藏时铺陈香柏木屑吸潮提香，最终凝成金丝缕缕的春日精华。日本冲绳长寿研究所数据显示，春季常食笋干人群代谢活力提升52%，面若桃花指数涨38%！
舌尖上的“丝绸之路”
▲点击解锁会跳舞的“春日金丝”
若你以为笋干只是炖汤配角，本土人会笑着递来一碟“翡翠拌春”：温水泡发的笋干舒展如初生嫩芽，入口似云似雾；25.6度的天然甜度与山泉般的回甘，在齿间交织出“脆、嫩、鲜、甜”四重奏。农科院检测显示，其支链淀粉含量达72%，焖炖时释放胶质，让五花肉酥而不腻，煲粥则滑若绸缎。
“这哪是笋干？分明是竹林酿的蜜！”美食家惊叹。从《竹乡名宴》的“云腿鲜笋炖竹溪鸭”，到创新预制菜“红油笋丝拌鸡枞菌”，一根笋干竟能幻化十二味春意，连《风味人间》导演都赞其为“粗粮界的丝绸仙子”。
古法新造，让山野鲜甜穿越四季
人工挖笋，自然晾晒，天然烘干。清晨采挖的嫩笋48小时内完成削皮、蒸煮、压榨、晾晒，全程零添加。独创“冷热交替烘干法”让笋干保有20%含水量，泡发后复原度高达95%，仿佛将春雨竹林封印在方寸之间。
快来打卡
粤菜名厨共创“养生方程式”
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晨起
笋干小米粥，唤醒沉睡脾胃
午后
笋丝虾仁春卷，酥脆裹挟山野
傍晚
笋干老鸭汤，温润驱散倒春寒
宵夜
椒麻笋丁拌面，专治春日emo
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广宁笋干
新鲜美味 鲜嫩肥厚 营养丰富
春日尝鲜价
笋干250g 36元
这个春天，让广宁笋干成为你的养生搭子
泡发的是山泉月色
咀嚼的是竹林清风
咽下的是整个竹乡的蓬勃生机
当笋干的鲜甜在舌尖化开
你会听见
百万亩竹海正为你的健康鼓掌！
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