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1.“过午不食”起源于佛教，最早可以追溯到佛陀时代，距今2500多年。如果傍晚进食，会导致身体困重、心神昏沉，不利于坐禅和修行。僧侣早睡早起，天黑后基本没有体力或脑力活动，能量消耗极低。“过午不食”最开始只是适配了僧侣那种低能耗、早作息、重心性的生活方式。
2.秦汉以前普通人都是一日两餐。但当时并不是为了养生保健，而是由于粮食产量低，粮食供应不足，而且做饭费时费力，日常百姓难以保证一日三餐。其实在同一时期，贵族们则普遍采用三餐制。随着生产力的发展，生活水平提高，社会相对稳定，吃饭也从一天两顿变成一天三顿。到唐宋时期，一日三餐模式已经成型。
3.一天吃几顿饭，要根据情况，白天消耗大晚上需要加班，一天吃4顿也可以。老年人生活悠闲，活动量不大，两顿饭也行。一日三餐更符合大多数人的作息和生理需要。晚上少吃一点，睡眠就不会因饥饿而受到影响。
4.高碳水会让人犯困，除了少吃甜食，多吃蔬菜之外，午睡一下很好。听从身体的召唤，困了就睡一会儿。
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